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如何处理扇贝肉
扇贝肉是一种常见的海鲜，可以用来做各种美味的菜肴。然而，如果不处理得当，扇贝肉可能会导致食物中毒。因此，在处理扇贝肉时，需要小心。
首先，在购买扇贝肉时，要确保它们是新鲜的。如果它们的外表看起来有点发黄或发臭，就不要购买。
其次，在清洗扇贝肉时，要用冷水清洗，然后用抹布把水擦干净。不要用热水清洗，因为这会导致贝壳变软，影响口感。
此外，在烹饪扇贝肉时，要确保把贝壳煮熟，以防止贝壳里有未熟透的部分。另外，在烹饪时，要确保把扇贝肉煮熟，以防止食物中毒。
最后，在存放扇贝肉时，要确保它们存放在干燥的地方，以免发霉变质。
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